28 décembre 2016
Menu du réveillon de noel 2016
A l'apéro: pruneaux au lard, verrine de pommes vertes au crabe et dôme vodka, citron, saumon.
En entrée, un pâté en croute préparé par mon mari , un délice!
Ensuite, des huitres chaudes au sabayon de champagne
En plat, des langoustes au beurre d'herbes (préparées aussi par mon mari ) recette de Paul Bocuse , croustille aux épices (recette ecole ferrandi )
Plateau de fromages
Et au dessert, bûche mandarine chocolat achetée chez le patissier
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