mini feuilletés apéro

Feuilletés pour 30 personnes pour un apéro avant un barbecue .

Feuilletés saucisse : pâte feuilletée , saucisses knacks , le tout doré au jaune d'oeuf et recouvert pour la moitié avec des graines de pavot bleu , l'autre moitié est restée nature mais on peut aussi recouvrir de sésame .four environ 15 mn th 6

Tartelettes à la pipérade et aux lardons : pâte brisée ou feuilletée , pipérade maison, lardons crus , rapé , le tout au four environ 15 mn  th 6

Pizzas: pâte brisée , pulpe de tomates, origan , olives noires, huile d'olive, mozzarella et rapé  idem pour le four

Quiches: oeufs, crème , lardons, rapé , un peu de lait et de poivre et pâte brisée .idem pour le four

Les lardons sont facultatifs dans les tartelettes pipérade, par contre il m'arrive d'y ajouter un mélange oeufs crème aussi , selon mon inspiration . Pour les quiches, il est possible de remplacer lejambon par des lardons ou du thon , du saumon etc ... Place à l'immagination .