Pour changer un peu des financiers classiques , j'ai ajouté du chocolat noir en poudre non sucré , le résultat a été très apprécié! 

50 g de poudre d'amandes , 50 g de farine, 150 g de sucre, 75 g de beurre fondu, 4 blancs d'oeufs montés en neige,1 pincée de sel, 2 belles cuil à soupe de cacao noir non sucré , quelques amandes effilées  

Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, la farine et le sucre avec la pincée de sel , ajoutez le beurre fondu et le chocolat en poudre, mélangez puis ajoutez délicatement les blancs d'oeufs en neige. Déposez la pâte dans les moules silicone , saupoudrez d'amandes effilées et glissez au four préchauffé th 6 pendant environ 10 minutes .  

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