Verrines de pêches au thon
Cette verrine toute fraiche mélangeant le sucré et le salé est en principe très appréciée ! J'ai utilisé le thon germont de mon partenaire :Pointe de Penmarc'h : http://www.pointedepenmarch.com/thon-au-naturel/45-boite-de-160g.html?utm_source=blog&utm_campaign=isaetsatable.canalblog.com%2F
Pour 12 verrines : 2 boites de thon germont au naturel , 1 boîte de peches au sirop , 1 bol de mayonnaise maison , ciboulette, poivre de sechuan , sel et poivre .
Préparez une mayonaise maison un peu relevée et mélangez-y le thon égoutté ; ajoutez un peu de ciboulette ciselée et de poivre de sechuan . Coupez les pêches en petits morceaux et déposez les dans les verrines, complétez avec le thon mayonnaise et mettez au frais . Sortez juste avant de servir !