cake

Quoi de plus simple à faire que ce cake ? L'idée m'est venue lorsque j'ai acheté une magnifique botte de carottes de plusieurs couleurs . Les fanes étaient si belles et vertes qu'il m'a été impossible de les jeter, et j'ai bien fait ! c'est un régal 

1 belle botte de fanes de carottes , 1 sachet de levure ,200 g de farine,3 oeufs,10 cl d'huile d'olive, poivre, sel, 1 chèvre frais en petits cubes, 1 paquet de lardons . 

Laver les fanes ,égouttez bien .  enlever les grandes tiges et ciseler le reste . Dans un saladier , mélanger tous les ingrédients en terminant par les lardons et les fanes . Mélangez bien .Glissez votre appareil dans un moule à cake beurré et enfournez th- dans le four préalablement préchauffé . 

Ce cake se sert aussi bien un soir avec une salade qu'à l'apéro , froid ou tiède !