Menu du reveillon de noel 2019

Cette année à noel, comme d'habitude nous avons mis les petits plats dans les grands et avons fait en sorte que chacun ait un plat qu'il adore ! c'était réussi et nous nous sommes régalés ! 

A l'apéro, verrine de homard , toasts magret et filet mignon séché, confit d'oignons et tartelettes fondue de poireaux st jacques .

En entrée, une tourte aux ris de veau et aux morilles 

En plat, un chapon de pintade accompagné de marrons et d'une mousseline de celeri aux pommes vertes .

Un beau plateau de fromages 

Et au dessert une buche chocolat clémentines préparée par ma fille ( et oui, la cuisine , c'est de famille !) 

Comme d'habitude vous trouverez toutes les recettes dans les rubriques concernées .