la nouvelle table d'isa

31 mai 2020

Tarte à la vache qui rit

Une recette facile que les enfants adoreront faire et encore plus manger ! J'ai ajouté 200 grammes de lardons dorés à la poele à cette recette , celà fait un plat plus complet à servir un soir avec une salade . 6 à 8 vache qui rit, 4 oeufs, 1/2 litre...

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Tags: tarte vache qui rit enfants

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31 mai 2020

Navarin d'agneau

Toujours agréable avec des légumes nouveaux , le navarin d'agneau avec ici une petite variante par rapport à la recette que vous trouverez dans la rubrique viande : aujourd'hui, je n'ai pas mis de pommes de terre mais navets, carottes, petits pois et...

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Tags: navarin d'agneau

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29 mai 2020

Vinaigre d'agrumes

Comme pour le vinaigre de mangues , je me suis insipirée de la recette de Maryline Eloi pour préparer celle-ci . 40 cl de vinaigre blanc 35 cl de vinaigre de vin . 300 g d agrumes avec la peau coupes en morceaux ( ici j'ai mis un mix de pamplemousse rose,...

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Tags: vinaigre d'agrumes

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29 mai 2020

Pâte sablée maison

250 g de farine, 125 g de sucre semoule, 1 oeuf, 100 g de beurre fondu mais pas liquide , 1 pincée de sel Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre et le sel . Dans un saladier ou sur le plan de travail , déposez la farine , faites un puits au centre...

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Tags: pate sablée

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25 mai 2020

Echine de porc aux carottes et aux champignons

Pour 4 personnes: 800 g d'échine de porc sans os coupée en cubes, 1 gros oignon coupé en lamelles, 6 belles carottes coupées en lamelles, 250 g de champignons de paris coupés en lamelles et étuvés, 25 cl de vin blanc, 50 cl de fond de veau , thym, laurier,...

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Tags: echine porc carottes champignons sauce

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24 mai 2020

Tartelettes Amandine

Pour une douzaine de petites tartelettes : 1 pâte sablée maison ( recette dans les divers) 100 g de poudre d'amandes, 100g de sucre glace, 100 g de beurre mou, 1 oeuf , 2 cà s de crème fraiche entière , 1 c 1/2c d'extrait d'amandes amères , amandes effilées,...

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Tags: tartelettes amandine

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22 mai 2020

Panna cotta , coulis de framboises, tuiles au chocolat

Un petit dessert , facile, bon et frais . Vous trouverez la recette des tuiles au chocolat dans la rubrique douceurs . Pour 4 ramequins ou 6 verrines : 50 cl de crème liquide entière, 75 g de sucre, 3 feuilles de gelatine, 1 gousse de vanille pour le...

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Tags: panna cotta framboises

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22 mai 2020

Tuiles au chocolat

Pour accompagner un pana cotta vanille au coulis de framboises, ou juste pour grignoter avec un café, voici une recette de tuiles facile et très bonne: Allumez votre four et préchauffez th 6 . Mélangez 50 g de beurre mou et 50 g de sucre glace puis ajoutez...

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Tags: tuiles chocolat rapide

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22 mai 2020

Seiches à la façon de mon mari !

Ce plat est une pure merveille . Mon mari le prépare autant avec des grosses seiches (ici 2 grosses ) qu'avec des petits encornets ... le résultat est toujours une réussite . Pour 4 personnes: 2 belles seiches , fumet de crevettes, vin blanc , sel, poivre,...

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Tags: seiches à ma facon

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17 mai 2020

tuiles de sirop de glucose pour décorer vos desserts

Tout simple à fair mais vraiment joli posé sur un dessert coloré , versez quelques cuillères de sirop de glucose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé . Glissez au four th 6 pendant 5 mn , le glucose doit bouillonner . Retirez et laissez refroidir...

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Tags: tuile glucose dessert decors

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