Salade isalsacienne

Vous avez bien sur compris l'intitulé de ma salade ! j'adore la salade alsacienne, cervelas et gruyere rapé  et j'aime la compléter avec des pommes de terre cuites à l'eau, des oeufs durs, un peu de salade verte  et quelques tomates cerise . Une bonne vinaigrette,une belle échalote ciselée, du persil frais et miam on se régale . Mais attention! pas de gruyère rapé en sachet! vous prenez un bon morceau de gruyere de qualité et vous le rapez à la dernière minute , c'est excellent !