20 novembre 2020
Tartelette pommes et clémentines
Avec la pâte sablée aux amandes de Christophe Michalak( oui, l' essayer c'est l' adopter , hahaha! la recette se trouve dans les divers ) , 2 pommes golden , 3 clémentines , 2 cà s de sucre roux et un peu de confiture d'abricots , voici quatre tartelettes délicieuses:
J'ai d'abord déposé la pâte dans les moules à tartelette puis ai ajouté les lamelles de pommes( coupées très finement ) et les quartiers de clémentines en les alternant . J'ai saupoudré de sucre roux et j'ai glissé au four , à 160° pendant 20 minutes environ .
J'ai démoulé et passé la confiture d'abricots chaude au pinceau sur le dessus et les bords des tartelettes . Effet visuel et gourmand garanti !
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