salade italienne

Ohhhh les produits italiens, quelle merveille ! comment résister à cette charcuterie et ce parmesan ? 

J'ai déposé de la roquette dans les assiettes et ai ajouté une tranche de mortadelle, une de jambon italien, des tomates cerise jaunes et rouges, des petites olives noires de mon jardin, des lamelles de parmesan , des lamelles d'oignon tendres et j'ai ajouté du vinaigre balsamique rapé ( et oui, cela existe , c'est une petite boule que vous rapez sur la salade à la dernière minute) et de la très bonne huile d'olive de toscane . Quelques feuilles de basilic frais et C'est un délice simple et gouteux .