menu italien pour un diner entre amis

Pour ce diner j'avais choisi un menu italien que tout le monde a adoré : 

a l'apéro , spritz accompagné de brochettes de tomates cerise , mozzarella et basilic , de financiers aux tomates cerise et toasts de pâte d'olive . 

En entrée, une salade italienne ( roquette, jambon de parme, mortadelle, parmesan , tomates séchées et olives noires ) saupoudrée de vinaigre balsamique rapé ( et oui cela existe , c'est une petite boule a raper ) et accompagnée d'une très bonne huile d'olive ;

En plat de délicieuses lasagnes 

En dessert des tiramisu classiques et des amarettis 

le tout était accompagné de vins italiens .

Je mets les recettes  de suite sur ce blog . bon dimanche !