la nouvelle table d'isa

6 avril 2023

Les douceurs

-Palets bretons à la fleur de sel - Marmelade de mandarines - quatre quart aux mandarines, cointreau et zestes de citron - donut's -pièce montée donut's et cupcakes - génoise - Gâteau pithivier - Petits pains au lait - Choux au craquelin - cookies chocolat...

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Tags: palets breton fleur de sel

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7 avril 2022

Marmelade de mandarines

Je n'avais encore jamais fait de marmelade de mandarines , mais c'est une réussite ! Choisissez de belles mandarines bio sans pépins de préférence . meilleures seront vos mandarines, meilleure sera la marmelade , bien sur ! Pour 2 kgs de fruits , comptez...

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Tags: marmelade mandarines bio sud

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1 mars 2022

Marmelade de kumquats au maceron

Le maceron, vous le savez je l'ai déjà utilisé plusieurs fois la ou on ne l'attendait pas spécialement . Vous connaissez cette baie , ce poivre de l'ile de Ré ? Son goût , une fois torrefié et mêm nature est vraiment très interressant et j'adore le mélanger...

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Tags: marmelade kumquats maceron

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15 janvier 2022

Quatre quart aux mandarines et zestes de citron , cointreau .

Une fois n'est pas coutume, ce mois de janvier, je ne serai pas jury mais au contraire, je vais participer au défi cuisinons les agrumes de recettes de https://recettes.de/defi-cuisinons-les-agrumes avec ma recette de quatre quart . Oui vous me direz,...

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Tags: quatre quart mandarines cointreau

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6 décembre 2021

les brédeles pour Noel comme tous les ans

les recettes sont déjà sur le blog . régalez-vous !

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Tags: bredeles

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2 août 2021

donut's

Cette recette est facile et pas grasse car ils sont cuits au four ! pour les décors , laissez libre cours à votre imagination ! Pour une vingtaine de donut's: 450 g de farine, 80 g de sucre, 2 gros oeufs , 18 cl de lait , 1 sachet de levure de boulanger,...

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Tags: donut's

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2 août 2021

pièce montée de donut's et de cupcakes

Le repas food truck s'est terminé par 3 pièces montées: donut's et cupcakes ; tout le monde s'est régalé , c'était joli et original . vous trouverez la recette des donut's dans les douceurs . quant aux cupcakes, j'ai fait une simple pâte de gâteau au...

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Tags: donut's cupcake piece montée food truck

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26 avril 2021

génoise

Cette recette est celle de Myriam et elle est top ! facile , résultat moelleux ,à essayer ! Nous l'avons gouté nature puis agrémentée de mousse au chocolat, chantilly et framboises ! un délice . 120 g de sucre, 4 oeufs entiers, 80 g de farine ,40 g de...

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Tags: génoise

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18 avril 2021

Gâteau pithivier

Voici un gâteau sans prétention qui vous apportera du moelleux et du goût . N'hésitez pas à l'accompagner d'un peu de gelée de roses ( recette dans les douceurs ) ,les deux se complètent à merveille! 4 oeufs, 100 g de farine, 150 g de beurre mou, 150...

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Tags: pithivier gateau

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7 mars 2021

Petits pains au lait

Pour cette recette , j'ai partagé ma pâte après la première levée, en deux, j'en ai laissé une partie nature et j'ai ajouté des pépites de chocolat à la deuxième juste avant de préparer les petits pains . Pour environ 12 peits pains au lait: 400 g de...

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Tags: petits pains au lait

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