la nouvelle table d'isa

20 novembre 2020

Tartelette pommes et clémentines

Avec la pâte sablée aux amandes de Christophe Michalak( oui, l' essayer c'est l' adopter , hahaha! la recette se trouve dans les divers ) , 2 pommes golden , 3 clémentines , 2 cà s de sucre roux et un peu de confiture d'abricots , voici quatre tartelettes...

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Tags: tartelettes pommes clementines

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20 novembre 2020

Légumes et accompagnements

quelques idées de légumes et accompagnements pour toute la semaine : - Carottes à la crème, cumin et coriandre - Courgettes farcies au pain et aux amandes -Cocos de Paimpol à la tomate - Tian de légumes à la mozzarella - Gâteau de courgettes Tomates et...

Posté par isaetsatable à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes cumin creme coriandre

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20 novembre 2020

Carottes à la crème , au cumin et à la coriandre

Un légume auquel on ne pense pas toujours et qui, içi, accompagne très bien les aiguillettes de poulet pané . Pour 4 personnes: 6 belles carottes lavées, épluchées et coupées en rondelles, 1 briquette de crème fraiche liquide , 2 cà c de cumin en poudre,...

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Tags: carottes cumin creme coriandre

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20 novembre 2020

salade colorée

Pas vraiment une recette mais juste une scarole à laquelle j'ai ajouté des tomates cerise de plusieurs couleurs ( jaunes, blanches, rouges et orange ) des tranches fines de radis blue , des échalotes et de la ciboulette. Le tout avec une bonne vinaigrette...

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Tags: salade colorée

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19 novembre 2020

Oeufs durs farcis au thon à la tomate

Aujourd'hui, j'ai préparé cette petite entrée toute simple ( recette dans les entrées pour tous les jours ) , facile et rapide pour la semaine .

Posté par isaetsatable à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2020

Crumble de pipérade

Ce crumble est excellent , comme içi avec la pipérade ( faîte maison et mise en bocaux l'été dernier, la recette est sur ce blog ) mais il peut aussi accompagner à merveille pratiquement tous les légumes ; il suffit de les cuisiner , poelés à l'huile...

Posté par isaetsatable à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble piperade légumes

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17 novembre 2020

Poissons et crustacés

- Pavés de cabillaud snackés a l'huile d'olive - Parpadelles au saumon -Brochettes de poisson et brochettes de moules au barbecue - Blanquette de saumon et cabillaud -Pavé de colin-lieu, compotée de tomates cerise au basilic et fland de cougettes blanches...

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Tags: cabillaud snacké olive huile

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17 novembre 2020

Pavé de cabillaud snacké à l'huile d'olive, crumble de pipérade

Pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud d'environ 120 g chacun , huile d'olive, fleur de sel et poivre du moulin . vous trouverez la recette du crumble dans les légumes pour recevoir . Alors, aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette mais juste ma...

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Tags: cabillaud, huile d'olive

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15 novembre 2020

Courgettes farcies au pain et aux amandes

Cette courgette farcie accompagnera aussi bien vos poissons que vos viandes et se dégustera aussi très bien seule . 4 courgettes, 20 cl de lait, 2 grandes tranches de pain de mie sans croute, 4 jaunes d'oeufs ,8 cà soupe de parmesan rapé , 4 cà soupe...

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Tags: courgette farcie amande pain

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15 novembre 2020

Pâte sablée sucrée aux amandes ( Christophe Michalak)

Alors, si je ne devais retenir qu'une recette de pâte sablée sucrée , ce serait celle la ! elle est facile, délicieuse et ne s'effrite pas ! le top , merci Monsieur Michalak ! 190 g de farine , 20 g de fécule de pommes de terre ( j'ai mis de la maizena...

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Tags: pâte brisée sucrée amandes michalak

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