la nouvelle table d'isa

7 juin 2020

Gelée de roses "Louis de Funès" du jardin

J'ai la chance d'avoir beaucoup de rosiers dans le jardin et j'en ai un que j'affectionne particulèrement : le rosier Louis De Funès , les roses sont oranges, sentent l'orange , elles sont superbes et ont un parfum magnifique . J'ai donc eu l'idée d'essayer...

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Tags: gelee de roses louis de funes jardin

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5 juin 2020

Salade isalsacienne

Vous avez bien sur compris l'intitulé de ma salade ! j'adore la salade alsacienne, cervelas et gruyere rapé et j'aime la compléter avec des pommes de terre cuites à l'eau, des oeufs durs, un peu de salade verte et quelques tomates cerise . Une bonne vinaigrette,une...

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Tags: salade alsacienne cervelas gruyere

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4 juin 2020

Courgettes et tomates au four à ma façon

Pour accompagner un pavé de cabillaud juste poelé , des courgettes et tomates préparées "style provencal " mais avec ma petite touche! Avec un reste de baguette aux graines rassi, j'ai préparé de la chapelure ( griller le pain , attendez qu'il soit bien...

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Tags: courgettes tomates four provencale ma façon

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31 mai 2020

Tarte à la vache qui rit

Une recette facile que les enfants adoreront faire et encore plus manger ! J'ai ajouté 200 grammes de lardons dorés à la poele à cette recette , celà fait un plat plus complet à servir un soir avec une salade . 6 à 8 vache qui rit, 4 oeufs, 1/2 litre...

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Tags: tarte vache qui rit enfants

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31 mai 2020

Navarin d'agneau

Toujours agréable avec des légumes nouveaux , le navarin d'agneau avec ici une petite variante par rapport à la recette que vous trouverez dans la rubrique viande : aujourd'hui, je n'ai pas mis de pommes de terre mais navets, carottes, petits pois et...

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Tags: navarin d'agneau

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29 mai 2020

Vinaigre d'agrumes

Comme pour le vinaigre de mangues , je me suis insipirée de la recette de Maryline Eloi pour préparer celle-ci . 40 cl de vinaigre blanc 35 cl de vinaigre de vin . 300 g d agrumes avec la peau coupes en morceaux ( ici j'ai mis un mix de pamplemousse rose,...

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Tags: vinaigre d'agrumes

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29 mai 2020

Pâte sablée maison

250 g de farine, 125 g de sucre semoule, 1 oeuf, 100 g de beurre fondu mais pas liquide , 1 pincée de sel Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre et le sel . Dans un saladier ou sur le plan de travail , déposez la farine , faites un puits au centre...

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Tags: pate sablée

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25 mai 2020

Echine de porc aux carottes et aux champignons

Pour 4 personnes: 800 g d'échine de porc sans os coupée en cubes, 1 gros oignon coupé en lamelles, 6 belles carottes coupées en lamelles, 250 g de champignons de paris coupés en lamelles et étuvés, 25 cl de vin blanc, 50 cl de fond de veau , thym, laurier,...

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Tags: echine porc carottes champignons sauce

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24 mai 2020

Tartelettes Amandine

Pour une douzaine de petites tartelettes : 1 pâte sablée maison ( recette dans les divers) 100 g de poudre d'amandes, 100g de sucre glace, 100 g de beurre mou, 1 oeuf , 2 cà s de crème fraiche entière , 1 c 1/2c d'extrait d'amandes amères , amandes effilées,...

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Tags: tartelettes amandine

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22 mai 2020

Panna cotta , coulis de framboises, tuiles au chocolat

Un petit dessert , facile, bon et frais . Vous trouverez la recette des tuiles au chocolat dans la rubrique douceurs . Pour 4 ramequins ou 6 verrines : 50 cl de crème liquide entière, 75 g de sucre, 3 feuilles de gelatine, 1 gousse de vanille pour le...

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Tags: panna cotta framboises

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