la nouvelle table d'isa

10 avril 2018

Oeuf de Pâques surprise

A faire aussi à d'autres occasions en changeant les moules silicone! A préparer la veille ! Ingrédients: 2 tablettes de chocolat noir à 70% , 10 cl de crème fraiche liquide entière fraiche, 4 oeufs, 6 oeufs praliné , un peu de pralin et quelques gâteaux...

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Tags: œuf chocolat mousse

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10 avril 2018

Pâté de Pâques

C'est la première fois que je faisais ce pâté, je me suis servie de la recette de Nathalie que j'ai modifié " à ma sauce", vous me connaissez maintenant, j'aime mettre mon "grain de sel " ! Ce sera à refaire pour Paques ou..pas !!! A faire absolument...

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Tags: paté Pâques

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8 avril 2018

Salade d' écrevisses sauce cocktail

Fraiche et agréable , cette salade est non seulement colorée mais excellente : Pour 4 personnes: 2 pamplemousses rouges de corse , 2 avocats murs à point , 8 tomates cerise, quelques feuilles de salade croquante blonde , persil frais, 300 g de queues...

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Tags: écrevisses salade sauce coktail

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2 avril 2018

Menu du lundi de paques en amoureux

A l'apéro, gaspacho En entrée: salade pamplemousse avocat ecrevisses sauce coktail En plat: pâté en croute de paques Au dessert: oeuf chocolat surprise

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2 avril 2018

Menu de paques 2018

A l'apéro, st jacques et clémentines , cornets italiens ( acheté chez un traiteur italien excellent ) , bocal pomme crème saumon En entrée , oeuf poché, gaspacho très frais, sauce asiatique, Tempura de girolles et cebettes En plat, souris d'agneau confite...

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2 avril 2018

Dimanche de pâques 2018

Tout en gris et jaune , pour 4 personnes avec les petits bonnets fait main au tricot .

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22 mars 2018

Filet mignon de porc aux pruneaux

Le filet mignon, viande tendre à souhait pour une recette rapide et délicieuse . Pour 4 personnes:1 filet mignon de porc de 700 grs , 3 cuil à café de fond de veau en poudre, 1 oignon, 15 cl de vin blanc, 20 pruneaux denoyautés , 1 briquette de crème...

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Tags: filet mignon porc pruneaux

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22 mars 2018

Feuilles de blettes farcies à la greque

Voici une recette rapide , facile et délicieuse ! Pour 4 personnes: 12 belles feuilles de blettes , 400g de viande hachée (restes de viande ) ,200g de riz cuit, 1 oignon coupé en petits cubes , 3 oeufs, 2 cuil à soupe de crème fraiche épaisse, 1 bouquet...

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Tags: feuilles de blette farce viande

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18 mars 2018

Riz au lait

Un peu vieillot le riz au lait ? pas pour tout le monde , ici il est toujours apprécié. Vous pouvez tout à fait le servir avec un coulis de fruits, un caramel beurre salé ou une sauce chocolat . Pour 5 à 6 ramequins : 1 litre de lait entier, 3 cuil à...

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Tags: riz au lait

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26 février 2018

civet de sanglier

Pour 4/5 personnes: 1 kg de viande de sanglier, 1 bouteille de vin, 1 oignon, 1 paquet de lardons, 500 g de champignons de paris frais , huile d'olive , cognac ou armagnac , sel et poivre . Contrairement à certaines recettes, je ne fais pas mariner ma...

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Tags: sanglier civet

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