la nouvelle table d'isa

11 mars 2017

menu pour tous les jours mars

Salade de betteraves crues Sauté de porc a la tomate et courgettes au basilic gâteau moelleux aux pommes Vous trouverez toutes les recettes sur le blog , cuisine de tous les jours .

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11 mars 2017

Sauté de porc à la tomate et courgettes au basilic

Tout simple mais toujours très bon : pour 4/5 personnes : 1 kilo d'échine de porc sans os coupé en tous petits cubes , une boite de pulpe de tomates , un gros oignon, 3 gousses d'ail , sel , poivre, huile d'olive . thym et laurier. 1 kg de courgettes,...

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11 mars 2017

Sanglier à la provencale

Pour changer un peu de la daube classique, j'ai eu envie d'essayer de cuisiner le sanglier autrement; C'est une réussite! tout le monde s'est régalé . Pour 5 personnes : 1 kg de sanglier, 2 poivrons rouges, 2 poivrons verts,3 courgettes , 2 boites de...

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Tags: sanglier provencale

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10 mars 2017

Saint jacques aux petits légumes en feuille de brick au wisky

Pour 4 personnes :Un rouleau de feuilles de brick rectangulaires, 16 saint jacques , 1 poireau, 3 carottes, 2 échalotes, une briquette de crème , un trait de wisky , beurre, persil frais . Emincez les légumes finement , faites revenir les échalotes dans...

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22 février 2017

salade d'hiver aux betteraves crues

La salade n'est pas réservée à l'été : celle ci vous ravira même en plein hiver!Pour 4 personnes : quelques bouquets de mâche , 2 petites betteraves crues , quelques cerneaux de noix,une pomme (ou une poire son votre envie) huile de noix et vinaigre de...

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19 février 2017

Le dessert des amoureux

Un gâteau très apprécié, et pas si compliqué que ca: recette de Christophe Michalak : http://www.skyrock.com/r?url=http%3A%2F%2Fwww.france2.fr%2Femissions%2Fdans-la-peau-d-un-chef%2Frecettes%2Fle-dessert-des-amoureux-par-christophe-michalak_456077 Vous...

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18 février 2017

Spaghettis fruits de mer,tomates cerise et basilic

Lors d'un de mes séjours en italie , j'ai profité des mélanges de fruits de mer que l'on trouve la bas surgelés prets à être cuisinés . Il suffisait de les accomoder tout simplement pour se régaler :Je les ai fait revenir décongelés dans de l'huile d'olive,...

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18 février 2017

Tarte aux fruits de mer et tomates cerise

Les tomates cerise apportent un peu de fraicheur à cette tarte ainsi que l'estragon , petit mélange terre-mer sympatique à essayer , un soir avec une bonne salade ou en entrée . 6 personnes: une pâte brisée maison de préférence, 500 g de fruits de mer...

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10 février 2017

déclinaison de courgettes servie avec un tendron de veau sauté

Inspirée par les courgettes ce matin , les idées arrivent au fil de l'eau . J'avais 4 courgettes dans le frigo, un petit poivron rouge et une salade , voilà le résultat : J'ai préparé des dés de courgettes et de poivron rouge que j'ai fait sauter à la...

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10 février 2017

beignets au four sans friture

Lorsque j'ai lu cette recette, j'étais assez septique ! des beignets sans friture ? et bien , après avoir gouté , j'adore ! Recette facile de plus , j'ai juste changé une ou deux petites choses ... BEIGNETS AU FOUR (15 environ de 10 cm de diamètre) 640...

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