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la nouvelle table d'isa

12 juin 2021

déco de table cérémonie sur le thème perles et rose poudré

déco de table cérémonie sur le thème perles et rose poudré
voici mes décos de table, d'abord en tables de 4 puis pour une grande table de 12 .
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12 juin 2021

De retour !

De retour !
bonjour à tous et toutes , me voici de retour ! je n'ai pas publié depuis un bon moment mais comme vous le verrez ce soir et dans les jours qui viennent , j'ai beaucoup cuisiné avec mon mari pour une cérémonie en deux temps ( covid oblige ) , un buffet...
26 avril 2021

génoise

génoise
Cette recette est celle de Myriam et elle est top ! facile , résultat moelleux ,à essayer ! Nous l'avons gouté nature puis agrémentée de mousse au chocolat, chantilly et framboises ! un délice . 120 g de sucre, 4 oeufs entiers, 80 g de farine ,40 g de...
18 avril 2021

Focaccia

Focaccia
Vous connaissez mon goût pour la cuisine italienne, voici donc la recette de la focaccia . Je me suis inspirée de la recette de la focaccia al rosmarino de Giuseppe messina mais je l'ai adaptée à ma façon . Pour 4 personnes: 250 g de farine T55, 10 g...
18 avril 2021

Gâteau pithivier

Gâteau pithivier
Voici un gâteau sans prétention qui vous apportera du moelleux et du goût . N'hésitez pas à l'accompagner d'un peu de gelée de roses ( recette dans les douceurs ) ,les deux se complètent à merveille! 4 oeufs, 100 g de farine, 150 g de beurre mou, 150...
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18 avril 2021

Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou, citronnelle et coriandre, nouilles sautées aux cébettes

Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou, citronnelle et coriandre, nouilles sautées aux cébettes
Pour cette recette, j'ai utilisé la sauce soja de mon partenaire KIKKOMAN qui a donné du gout et du peps ! Pour 4 personnes: 600 g de filets de poulet , 2 poignées de champignons noirs séchés , 1 bocal de pousses de bambou, 10 brins de coriandre fraiche,...
16 avril 2021

diner

diner
Une fois n'est pas coutume, hier soir, nems et vapeur aux crevettes , pas maison mais délicieux Accompagnés de sauce Ponzu de mon partenaire Kikkoman
13 avril 2021

marmelade de citrons caviar au poivre timut

marmelade de citrons caviar au poivre timut
Cette marmelade accompagne très bien les poissons mais peut ausi être dégustée nature , le poivre Timut n'est alors pas obligatoire . Jai la chance d'avoir des citrons caviar dans mon jardin mais vous pouvez aussi faire cette recette avec des citrons...
9 avril 2021

Viandes.

- carré d'agneau au thym et rocamadour - aiguillettes de canard réduction de clémentines au poivre timut - aiguillettes de canard, crème de poivre vert au vermouth blanc - Carré d'agneau en croute de pistaches et tapenade verte - Aiguillettes de canard,...
9 avril 2021

Carré d'agneau au thym, sauce rocamadour

Carré d'agneau au thym, sauce rocamadour
Pour PAQUES , cette année, covid oblige, nous n'étions que 3 , donc à la place du gigot de 7 heures , j'ai préparé un carré d'agneau mais j'y ai ajouté au sauce au rocamadour . L'association du fromage et de l'agneau a été excellente! Pour 3 personnes:...
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la nouvelle table d'isa
  • Passionnée de cuisine, j'adore tester de nouvelles recettes mais encore plus les inventer et créer mes propres assiettes à mon image .De la cuisine de tous les jours à la cuisine de fête en passant par la déco de table , ma table vous est ouverte !
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