Original par sa couleur et son goût, j'avais rapé trop de carottes noire s, du coup j'ai essayé de les cuisiner en flan, c'était délicieux ! Pour 4 personnes :2 carottes noires rapées finement, 2 oeufs, 1 verre de lait, 1 cuil à soupe rase de maizena...