12 janvier 2019
Menu du jour de l'an 2019
Pour ce déjeuner du premier de l'an , à l'apéro j'ai servi une petite "invention" : toast saumon fumé , gelée de citron caviar , crème et oeufs de lump puis des toasts de beurre de crabe et mini tuile à l'encre de seiche et enfin des tuiles de parmesan...