18 janvier 2019
osso bucco
Pour 4/5 personnes : 1kg800 de jarret de veau en rondelles 80 gr de beurre , une cuil à soupe d'huile, un oignon, une cuil à soupe de concentré de tomates , une boite 400 gr de pulpe de tomates , un verre de vin blanc sec, deux verres d'eau, un bouquet...