20 janvier 2019
Apéro anniversaire janvier rillettes crabe , ecrevisse epinard lard, toast confit d'oignons, magret séché
Pour les rillettes: 250 g de chair et pattes de crabe , un petit pot de fromage blanc et 2 cuil à soupe de crème fraiche épaisse , sel, poivre, on mélange le tout et on laisse au frais . Avant de servir on ajoute quelques grains de citron caviar ( ou...