la nouvelle table d'isa

24 juillet 2018

Les financiers aux amandes

Pour une douzaine de financiers! 50 g de poudre d'amandes,50g de farine,150 g de sucre,75 g de beurre fondu, 4 blancs d'oeufs en neige, une pincée de sel , quelques amandes effilées . Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre...

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Tags: financiers amandes

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24 juillet 2018

Oeufs farcis au thon et à la tomate

Petite entrée pour tous les jours , rapide, facile et très bonne. Pour 4 personnes: 4 oeufs durs , une boite de thon à la tomate, huile d'olive, sel, poivre , quelques brins de ciboulette . Ecalez les oeufs durs et coupez les en deux. Mettez les jaunes...

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Tags: œufs farcis tomate thon

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23 juillet 2018

Moules farcies

Un régal!!! aimez-vous celà autant que moi??? Il y a un peu de travail, mais on a rien sans rien et le résultat est là ! Pour 4 personnes : 2 litres de moules d'espagne , 1/4 de verre de vin blanc, 1/2 bouquet de persil plat haché , 3 gousses d'ail ,...

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Tags: moules farcies

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23 juillet 2018

Tartinade de pois chiche aux tomates séchées

A préparer la veille ! 300 g de pois chiche en boite , 90 g de tomates séchées à l'huile , 1 c à café de paprika, le jus d'1/2 citron, 1 gousse d'ail écrasée, persil plat . Mixer d'abord les tomates séchées avec un peu de leur huile d'olive . Ajouter...

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Tags: tartinade pois chiche

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23 juillet 2018

Décos de tables pour recevoir

- table marron et turquoise pour déjeuner en famille - table marron et rouge pour déjeuner anniversaire -Table automne hiver pour un diner raclette -Table couleurs pour un déjeuner entre amis -Table orientale pour un couscous -Table en gris et jaune pour...

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16 juillet 2018

Cake aux fanes de carottes

Quoi de plus simple à faire que ce cake ? L'idée m'est venue lorsque j'ai acheté une magnifique botte de carottes de plusieurs couleurs . Les fanes étaient si belles et vertes qu'il m'a été impossible de les jeter, et j'ai bien fait ! c'est un régal 1...

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Tags: cake fanes carottes

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16 juillet 2018

Epaule d'agneau aux pommes de terre et aux oignons

L'épaule d'agneau, une de mes viandes favorites ! là, je la cuisine tout simplement : (pour une épaule d'environ 1k500) je mets un peu d'huile d'olive au fond d'un plat à four , je dépose des rondelles de pommes de terre crues, d'oignons crus. Je sale,...

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Tags: agneau epaule viande pommes de terre thym

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9 juillet 2018

Rôti de veau aux herbes du soleil et caramel de citron

Pour 6 personnes: 1 rôti de veau d'1.200 kg , 50g de sucre cristallisé, 2 citrons,2 branches de thym, de romarin et de sauge , 2 c à s d'huile , 30 g de beurre,sel et poivre .Préchauffez le four th6 . Dans une cocotte en fonte, faites revenir le rôti...

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Tags: roti de veau caramel citron

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2 juillet 2018

Tartare aux deux saumons et gingembre confit

J'ai eu l'idée d'associer un peu de gingembre confit à mon tartare de saumon pour changer de l'ordinaire. L'idée était bonne ! avec le gingembre confit de mon partenaire : Fileane : www.touchorganic.fr/facebook . Pour 4 personnes: 300 g de saumon frais...

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Tags: tartare saumon gingembre confit

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