génoise

Cette recette est celle de Myriam et elle est top ! facile , résultat moelleux ,à essayer ! Nous l'avons gouté nature puis agrémentée de mousse au chocolat, chantilly et framboises ! un délice . 

120 g de sucre, 4 oeufs entiers, 80 g de farine ,40 g de maizena

Dans le bol du robot , déposer 120 g de sucre et les 4 oeufs et laissez tourner à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange triple de volume . Incorporez délicatement à l'aide d'une maryse la farine et la maizena et versez le tout dans un moule beurré . Cuire à 180 degrés pendant 30 mn . 

Comments

[isaetsatable]

coucou , oui mais j'avais toujours du mal avant, elle n'était pas assez moelleuse, la elle était super . bonne soirée

[thithoad]

c'est vrai que le génoise se marie avec beaucoup de choses et elle est très facile à faire!!

bonne journée