menu soirée en amoureux

Ce menu peut tout à fait être servi pour votre saint valentin , l'entrée peut se préparer la veille ainsi qu'une partie du plat et du dessert, c'est idéeal pour profiter ensuite de la soirée  . Bien sur , en quantité supérieure, vous pouvez préparer ce repas pour 4 ou 6 personnes, voire plus ..

Panna cotta de parmesan aux petits légumes croquants , oeuf mollet

et jambon italien 

Effilochée de raie , crème de persil , aubergines asiatiques et mini courgettes 

Tatin de mirabelles, chantilly aux noisettes .