Le menu : 

Saumon gravlax, crème 

Terrine de lotte sauce cocktail , marmelade de citron caviar

Foie gras et confit d'échalotes 

Pâté en croute aux trompettes de la mort 

Boeuf style tataki à ma façon 

Terrine de légumes 

Plateau de fromages 

Number cake 

Pièce montée de macarons 

buffet

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