Comment sublimer un simple dos de colin et se régaler ! Pour 4 personnes : 4 dos de colin, 40 g de chapelure , 40 g de poudre de noisette, sel, poivre, 20 g de beurre, huile , 1 oeuf . pipérade maison pour 4 . Battez l'oeuf et assaisonnez le . trempez...