la nouvelle table d'isa

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5 novembre 2016

quelques décos de table de noels passés

Posté par isaetsatable à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2016

ballotin de poulet sauce vierge

Pour 4 personnes : 4 fines escalopes de poulet tranchées dans le filet , une boule de mozarella , 12 feuilles de basilic , 4 tomates séchées , 12 olives noires de provence ou d'italie . pour la sauce: Huile d'olive, jus de citron , une tomate pelée et...

Posté par isaetsatable à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2016

Terrine de sanglier

500 g de sanglier, 500g de gorge de porc ,1 grosse échalote,12g de sel, 5g de poivre,1 oeuf,2 feuilles de laurier,2 tranches de pain de mie trempée dans du lait ,un 1/2 bouquet de persil, 8cl de cognac , qqs grains de genievre .gelée liquide . Hachez...

Posté par isaetsatable à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2016

Petits gâteaux

Petits gâteaux chocolat et vanille pour l'anniversaire d'une amie. Mon partenaire (boite cadeau ): http://selfpackaging.fr/?gclid=CP791NDejNACFfYV0woduZ8Lkw Pour environ 18 gâteaux : un verre de crème liquide entière, 3 verres de farine, 2 verres de sucre,...

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2 novembre 2016

Far breton

1/2 litre de lait ,110 g de farine,60 g de sucre,2 oeufs,1 pincée de sel ,1 sachet de sucre vanillé ou un peu de vanille liquide,2 cuil à soupe de rhum et une vingtaine de pruneaux. Faîtes tremper les pruneaux dans le rhum .Pendant ce temps ,mélangez...

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1 novembre 2016

Gâteau léger aux pêches et aux amandes

A la base, un gâteau au yaourt auquel j'ajoute de la poudre d'amandes . Je ne garde que la moitié du gâteau ( je congèle l'autre moitié pour une autre fois ;) Je fais tremper 4 feuilles de gelatine . Pendant ce temps je mixe une boite de peches au sirop...

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1 novembre 2016

Terrine de poisson sauce cocktail

A faire la veille :6pers: 750 g de filets de poisson blanc,1/2 botte de ciboulette, 6 brins de persil ,3 œufs ,6 t de pain de mie sans croute, ,20 cl de crème liquide entière ,1 poivron rouge grillé , sel et poivre . Coupez le poisson et mixez le , trempez...

Posté par isaetsatable à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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