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19 août 2018

Thé glacé à la menthe du jardin

Oui, il fait toujours très chaud donc, un bon thé glacé est bienvenu , surtout lorsqu'il est fait maison avec la bonne menthe qui pousse dans le jardin .

Posté par isaetsatable à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2018

Riz Pilaf

Cette recette est tirée du livre : l'esprit Bistrot d'Alain Ducasse . J'ai adoré la facon de cuire ce riz mais pour les quantités , c'est plutôt pour trois que pour quatre personnes . Pour 3 personnes : 120 g de riz , 1 gousse d'ail, 1 branche de thym...

Posté par isaetsatable à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2018

gratin de courgettes au riz

Pour 6 personnes, 3 belles courgettes , 150g de riz , 1 gros bol de bouillon de volaille dégraissé, 1/2 bouquet de basilic haché , 2 c à s de chapelure, poivre du moulin, 1/2 paqué de gruyère rapé , huile d'olive . Lavez et coupez les courgettes en rondelles...

Posté par isaetsatable à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes riz gratin

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14 août 2018

Tomates farcies au pain à ma façon

Pour 6 tomates : environ 6 cuillères à soupe de chapelure, huile d'olive, 2 gousses d'ail, quelques brins de persil et de basilic,sel, poivre, 50 g de parmesan rapé ,1 oeuf , la chair des tomates . Videz les tomates et coupez la chair en petits cubes,...

Posté par isaetsatable à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates farcies au pain

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14 août 2018

Barbecue ( travers de porc , merguez et saucisse de poulet) ,tomates farcies au pain à ma façon et gratin de courgettes au riz

voici les photos de l'ensemble: vous trouverez les recettes du gratin et des tomates dans la rubrique pour tous les jours , légumes .

Posté par isaetsatable à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, légumes

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8 août 2018

Défi du mois de juin de Recettes de ...

voici les résultats du défi de juin de Recettes de avec pour thème :salades en tous genres .J'ai eu le plaisir d'être à nouveau jury . bravo à tous ! https://recettes.de/defi-salades-en-tous-genres Voici les recettes que vous avez préférées : 1. https://claireaumatcha.blogspot.com/2018/06/salade-de-crevettes-et-dananas-dans-sa.html...

Posté par isaetsatable à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2018

Queues de cigales farcies

Cuire préalablement les queues de cigales fraiches environ 3 minutes sous le grill juste afin de pouvoir enlever plus facilement la partie centrale . Préparez un beurre -ail-persil-chapelure-sel-poivre . Déposez une belle noix de beurre sur chaque cigale...

Posté par isaetsatable à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cigales farcies

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6 août 2018

citron caviar de mon jardin

Vous connaissez le citron caviar ? cet agrume délicat et si particulier ? Il est à maturité l'hiver et j'ai souvent du mal à en trouver d'autant que son prix est souvent élevé . Du coup, mon mari m'a offert carrrément le petit arbre cet hiver et je l'ai...

Posté par isaetsatable à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2018

Compotée de tomates noires au basilic

Pour accompagner poisson (ici limande) ou viande, cette compotée est une pure merveille! Pour 4 personnes: une dizaine de petites tomates noires , un gros bouquet de basilic ciselé , 1 oignon rouge coupé en cubes, 1/4 bouquet de persil ciselé , huile...

Posté par isaetsatable à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates noires basilic

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2 août 2018

Poulet aux poivrons et courgettes

Pour 6 personnes: 6 cuisses de poulet, 1 poivron vert, 1 rouge et 1 jaune , 3 courgettes,2 oignons , 4 tomates mondées et coupées en morceaux ou (1 boite de pulpe de tomates)huile d'olive, origan, thym laurier Nettoyez les légumes et coupez les en petits...

Posté par isaetsatable à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet légumes

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