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la nouvelle table d'isa
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5 décembre 2020

Millefeuille avocat, saumon noisettes , chantilly citron caviar

Millefeuille avocat, saumon noisettes , chantilly citron caviar
Je me suis amusée à modifier le millefeuilles que j'avais déjà fait il y a quelques temps en ajoutant des noisettes torrefiées et en mettant le saumon fumé mélangé a l'avocat . Le résultat était très sympa ! Pour 4 personnes: 1 avocat mur, 6 tranches...
Posté par isaetsatable à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: millefeuille avocat saumon noisettes citron caviar chantilly
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2 décembre 2020

Brédeles: gâteaux de noel au chocolat et à l'orange

Brédeles: gâteaux de noel au chocolat et à l'orange
brédeles 300 g de farine , 100 g de sucre, 1 cà c de levure chimique ,3 c à soupe de cacao en poudre sans sucre type Van Houten , ,1 oeuf , 200 g de beurre mou , 125 g de sucre glace , les zestes d'une grosse orange . Pour le glacage :150 g de sucre glace...
Posté par isaetsatable à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateaux noel chocolat orange
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2 décembre 2020

brédeles : spitzbuebe ou gateaux alsaciens a la confiture et au citron

brédeles : spitzbuebe ou gateaux alsaciens a la confiture et au citron
Souvenir d'enfance, d'années en années je les fais et j'en fais de plus en plus ! 125 g de sucre, 100g de beurre mou, 1 oeuf, 250 g de farine , zestes d'un gros citron, confiture ( au choix ,je fais en principe a la confiture de framboises et a la ocnfiture...
Posté par isaetsatable à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spitzbuebe bredeles gateaux confiture citron noel
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2 décembre 2020

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau
La base de cette recette est celle d'Alain Ducasse (oui, mon chouchou!) que j'ai un peu transformé à ma manière , comme souvent ... Pour 4 personnes: 800 g à 1 kg de collier d'agneau desossé , 1 gousse d'ail, 1 oignon, huile d'olive, thym, laurier , 1...
Posté par isaetsatable à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: navarin agneau légumes
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la nouvelle table d'isa
  • Passionnée de cuisine, j'adore tester de nouvelles recettes mais encore plus les inventer et créer mes propres assiettes à mon image .De la cuisine de tous les jours à la cuisine de fête en passant par la déco de table , ma table vous est ouverte !
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