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la nouvelle table d'isa
17 mai 2020

Aiguillettes de canard , crème de poivre vert au vermouth blanc

Aiguillettes de canard , crème de poivre vert au vermouth blanc
pour 4 personnes : 8 aiguillettes de canard, 20 g de poivre vert en bocal , 20 g de beurre, 50 ml de vermouth blanc, sel , 25 cl de crème liquide entière Ecrasez grossièrement le poivre vert et mettez le dans un bol avec la crème liquide. Poelez les aiguillettes...
Posté par isaetsatable à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aiguillettes de canard creme poivre vert vermouth blanc
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17 mai 2020

menu en amoureux( anniversaire d emariage pendant le confinement )

menu en amoureux( anniversaire d emariage pendant le confinement )
Mousse de saint jacques au coulis d'oursins Aiguillettes des canard , crème au poivre vert et vermouth blanc mousse de courgettes à la poudre de menthe, radis rôtis toast chromage de chèvre , origan du jardin, huile d'olive Pana cotta coulis de framboises...
Posté par isaetsatable à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire mariage menu amoureux
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17 mai 2020

salade fraiche à l'oeuf mollet

salade fraiche à l'oeuf mollet
Rien de plus simple qu'un oeuf ? non, non, ce n'est pas vrai, la cuisson de l'oeuf n'est pas toujours évidente, que ce soit pour l'oeuf sur le plat , l'oeuf mollet ou l'oeuf poché , il y a quelques règles à respecter ! aujourd'hui, nous allons parler...
Posté par isaetsatable à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade oeuf mollet fraiche
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10 mai 2020

Gateau marbré recette de Paul Bocuse

Gateau marbré recette de Paul Bocuse
J'ai raccourci l'énoncé de la recette, mais je n'y ai pas touché ( je n'oserai pas mettre mon grain de sel dans une recette de Monsieur Bocuse !) pour 6 personnes: 4 oeufs, pesez les avec la coquille et préparez le même poids de farine, de sucre en poudre...
Posté par isaetsatable à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau marbré paul Bocuse
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10 mai 2020

Pain maison facile

Pain maison facile
En cette période de confinement, faire son pain peut être très utile , voici donc la recette de ma fille, pour un pain facile et très bon, qui se conserve en plus très bien quelques jours et est idéal pour les tartines du dimanche soir .... A vos pétrins...
Posté par isaetsatable à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain maison facile
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4 mai 2020

roti veau laqué .

roti veau laqué .
J'ai l'honneur d'etre ce mois ci une nouvelle fois jury pour le défi de mai qui va nous faire découvrir des recettes au miel . Voici donc la mienne , testée des dizaines de fois, et toujours appréciée : le rôti de veau laqué . Venez participer avec vos...
Posté par isaetsatable à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: defi recette au miel
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la nouvelle table d'isa
  • Passionnée de cuisine, j'adore tester de nouvelles recettes mais encore plus les inventer et créer mes propres assiettes à mon image .De la cuisine de tous les jours à la cuisine de fête en passant par la déco de table , ma table vous est ouverte !
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