Oeufs farcis au thon et à la tomate

Petite entrée pour tous les jours , rapide, facile et très bonne.

Pour 4 personnes: 4 oeufs durs , une boite de thon à la tomate, huile d'olive, sel, poivre , quelques brins de ciboulette .

Ecalez les oeufs durs et coupez les en deux. Mettez les jaunes dans un saladier et écrasez les . ajoutez la boite de thon à la tomate, la ciboulette hachée et une cuil à soupe d'huile d'olive, assaisonnez. Mélangez le tout, rectifiez l'assaisonnement si besoin et déposez dans les blancs d'oeufs . Servez bien frais .