Thon blanc germon sauce vierge ( thon de mon partenaire pointe de penmarc'h)

Je l'avoue , je ne connaissais pas le thon blanc Germon ! Grâce à mon partenaire :Pointe de Penmarc'h , c'est chose faîte ! C'est un réel délice ! Ce thon a un goût super ! j'ai adoré aussi sa tenue qui m'a permi de le découper en tranches pour la présentation ;Je vous le conseille , c'est un super produit !

http://www.pointedepenmarch.com/thon-au-naturel/45-boite-de-132g.html?utm_source=blog&utm_campaign=isaetsatable

Je l'ai donc accompagné d'une sauce vierge (préparée la veille , elle est bien meilleure ) . J'ai arrosé le thon une heure avant de servir avec la sauce afin qu'il s'en impregne et le mélange des deux était superbe .

Pour 6 personnes : 80 g tomates (pelées et coupées en petits morceaux), 1 gousse d'ail, 1 jus de citron,10 belles feuilles de basilic frais ,5 brins de persil plat ,20 cl d'huile d'olive , sel et poivre .

Préparez les tomates et disposez les dans un petit saladier , écrasez et ajoutez l'ail puis le jus de citron . Ciselez les herbes et ajoutez les . Enfin, salez , poivrez et complétez avec l'huile d'olive .

Comments

[isaetsatable]

oui, délicieux ! merci emmanuelle .

[Emmanuelle]

hmmmmmm a doit être trop bon !!!!! bisous