muffins aux courgettes et au comté

1 grosse courgette rapée avec la peau , 150g de comté rapé , 300g de farine, 1 sachet de levure chimique  1 cà c de sel , 2 oeufs , 12 cl d'huile d'olive , 15 cl de lait . 

Mélangez la farine , la levure , le sel , ajoutez l'eau l'huile et le lait et fouettez . Ajoutez ensuite le comté et la courgette rapée , remuez bien . Déposez dans des caissettes en papiers dans des moules silicone à muffins . Décorez avec des 1/2 tomates cerise et des morceaux de courgettes et glissez au four préchauffé environ 35 mn .