la nouvelle table d'isa

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20 février 2021

Menu saint valentin 2021

Avec un peu de retard, voici mon menu de saint valentin de cette année ( j'ai une bonne excuse, la cuisine est en chantier pour en accueillir une nouvelle plus fonctionnelle ) en entrée un feuilleté brick , poivrons rouges, anchois ,chèvre et poivre timut...

Posté par isaetsatable à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu saint valentin

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31 janvier 2021

Menu , diner en amoureux

En entrée , millefeuille de saint jacques aux artichauts, jus corsé de chorizo En plat, filet de turbot sauce crémant, morilles à la crème et mousse de persil . Au dessert, chou chantilly aux framboises Les recettes suivent dans les rubriques correspondantes...

Posté par isaetsatable à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diner en amoureux menu

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31 janvier 2021

REPAS ASIATIQUE

Envie de repas asiatique . Des gyosas, des vapeurs , du riz "maison" , du porc mariné , on s'est régalé ! J'ai utilisé les recettes des cours de l'atelier des chefs( cadeau de ma fille l'an dernier) . j'ai un peu modifié à ma façon, comme d'habitude ....

Posté par isaetsatable à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MENU REPAS ASIATIQUE

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9 janvier 2021

reveillon de nouvel an , le menu

Je n'avais pas encore eu le temps de vous partager mon menu du reveillon de nouvel an , le voici donc: a l'apéro, verrines saumon fumé et avocat et verrines gelée de clémentine , crème entière et oeufs de lump puis saucisses feuilletées . en plat unique,...

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Tags: reveillon nouvel an 202021 menu

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28 décembre 2020

Reveillon de noel 2020 : le menu

Cette année, malgré la covid , on a fêté Noel en famille , à 5 , et ce satané virus ne nous a pas empêché de nous régaler . Voici notre menu : a l'apéro , magret séché farci à la mousse de canard verrine de compotée d'ananas au rhum et piment d'espelette,...

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Tags: reveillon noel 2020 menu

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20 septembre 2020

menu déjeuner entre amis en été

En entrée, un moelleux au parmesan et coeur coulant tomate ( recette dans la rubrique entrée pour recevoir) puis un rôti de veau au miel de citron et herbes du soleil ( recette dans la rubrique viande pour recevoir ) , plateau de fromages puis un gâteau...

Posté par isaetsatable à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu dejeuner amis ete

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13 septembre 2020

menu oriental entre amis

En apéro-entrée, j'avais fait 3 verrines: une composée d'olives à l'ail et au basilic , une verrine composée de pois chiche à l'orientale ( recettes à venir très vite ) et la dernière de salade méchouia ( recette dans les entrées pour tous les jours )...

Posté par isaetsatable à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu oriental

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1 juillet 2020

Menu de la fête des pères 2020

A l'apéro, tout simple, toasts de tapenade maison ( recette dans les apéros pour recevoir ) et de beurre de crabe En entrée, tartare aux deux saumons et au gingembre confit ( recette dans les entrées pour recevoir ) En plat, gambas flambées au whisky...

Posté par isaetsatable à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2020

Menu de la saint valentin 2020

A l'apéro, petits feuilletés maison et bouchées au chèvre achetées En entrée, millefeuille de saumon fumé à l'avocat et mascarpone sauce aux herbes gingembre et citron caviar En plat , Filets de sole , crevettes de la pêche de san remo , écume de champagne...

Posté par isaetsatable à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu saint valentin, repas en amoureux

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2 février 2020

Repas d'anniversaire

Une fois n'est pas coutume , le menu que je vous présente aujourd'hui n'est pas de moi mais de ma fille et mon gendre . La relève est assurée comme vous pourrez le voir . Tout était parfait , délicat et savoureux entièrement fait maison avec des produits...

Posté par isaetsatable à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu anniversaire

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