Salade aux gésiers de canard confits

Petite salade toute simple mais qui nous a régalé . 

Il vous faudra un peu de salade verte , (içi de la feuille de chène blonde , mais celà peut etre du mesclun ou une autre salade), des lamelles de magret séché ( vous trouverez la recette sur ce blog ) , des gésiers de canard confits ( facile à faire aussi ou a acheter tous prets ), quelques tomates cerise , de la ciboulette, du pain grillé , du pâté de canard ( ou du foie gras) . 

J'ai fait la vinaigrette avec du vinaigre de cidre bio et un peu de graisse des gésiers , sel et poivre du moulin .

Comments

[thithoad]

tout simple et tout bon!!

bonne semaine