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12 mars 2022

salade d'épinards, dattes et amandes

J'ai trouvé cette recette dans le superbe livre JERUSALEM . Il y a de nombreuses recettes a y découvrir et j'ai décidé de commencer avec celle ci , une recette facile qui vous apporte des goûts subtils que l'on aurait peut-être pas essayé . 1càs de vinaigre...

Posté par isaetsatable à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade epinards dattes amandes

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12 mars 2022

Entrées.

- tomate mozza revisitée - Rémoulade de céleri et pomme verte, filets de rouget , mayo aux salicornes et laitue de mer en paillettes - Terrine de lotte -Méli mélo d'asperges et crudités au jambon de parme - Feuilleté de brick , poivrons, chevre anchois...

Posté par isaetsatable à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate mozza revisitee

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12 mars 2022

Entrées

- salade italienne - Tomate mozzarella revisitée - Terrine de cabillaud et crevettes au maceron - Rillettes de thon à l'estragon - Salade colorée - salades d'automne -Salade aux gésiers de canard confits -Salade isalsacienne -Tarte à la vache qui rit...

Posté par isaetsatable à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade italienne

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20 août 2021

Tomate mozzarella revisitée .

Je dois avouer que je suis très fière de cette tomate mozzarella revisitée . Les idées me trottaient dans la tête et je me suis lancée ! Avec de très bons produits, la dégustation a été top ! Faites toute la préparation la veille du repas , ce sera meilleur...

Posté par isaetsatable à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate mozzarella revisitée

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21 février 2021

feuilleté de brick ,Compotée d'oignons aux raisins secs ,anchois, chèvre , poivre Timut

Pour deux personnes : 1 gros oignon, une poignée de raisins secs réhydratés , 4 anchois à l'huile d'olive , thym , poivre timut ou séchuan, 2 gros poivron rougegrillés sans la peau , un rouleau de feuilles de brick , un cébécou . Faites une compotée d'oignons...

Posté par isaetsatable à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuillete brick poivrons oignons cabecou anchois

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20 novembre 2020

salade colorée

Pas vraiment une recette mais juste une scarole à laquelle j'ai ajouté des tomates cerise de plusieurs couleurs ( jaunes, blanches, rouges et orange ) des tranches fines de radis blue , des échalotes et de la ciboulette. Le tout avec une bonne vinaigrette...

Posté par isaetsatable à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade colorée

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20 septembre 2020

Moelleux au parmesan et coeur coulant tomate

Une entrée qui plaira à vos invités car elle est originale et gouteuse lorsque l'on aime le parmesan et les saveurs du sud bien sur . Pour 10 moules silicone individuels: 100 g de jambon de pays ,120 g de parmesan ,3 oeufs, 60 g de farine, 200 ml de lait,30...

Posté par isaetsatable à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux coeur coulant parmesan tomate

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9 juillet 2020

Tartare d'avocat et de pomme , vinaigrette d'agrumes

Une entrée rafraichissante et très agréable . J'adore les agrumes et ils se mélangent très bien à l 'avocat . Pour 4 personnes: 1 gros avocat, le jus d'1/2 citron ,1 pomme grany smith , quelques brins de ciboulette, 1 pamplemousse rouge ou rose , 1 sachet...

Posté par isaetsatable à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade avocat pomme agrumes vinaigrette

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8 juin 2020

Salade aux gésiers de canard confits

Petite salade toute simple mais qui nous a régalé . Il vous faudra un peu de salade verte , (içi de la feuille de chène blonde , mais celà peut etre du mesclun ou une autre salade), des lamelles de magret séché ( vous trouverez la recette sur ce blog...

Posté par isaetsatable à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade gésiers confits magret

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5 juin 2020

Salade isalsacienne

Vous avez bien sur compris l'intitulé de ma salade ! j'adore la salade alsacienne, cervelas et gruyere rapé et j'aime la compléter avec des pommes de terre cuites à l'eau, des oeufs durs, un peu de salade verte et quelques tomates cerise . Une bonne vinaigrette,une...

Posté par isaetsatable à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade alsacienne cervelas gruyere

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