26 février 2018
civet de sanglier
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F54%2F17%2F1495053%2F119255594_o.jpg)
Pour 4/5 personnes: 1 kg de viande de sanglier, 1 bouteille de vin, 1 oignon, 1 paquet de lardons, 500 g de champignons de paris frais , huile d'olive , cognac ou armagnac , sel et poivre . Contrairement à certaines recettes, je ne fais pas mariner ma...