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la nouvelle table d'isa

6 juin 2022

resultats du défi

bonjour à tous , je profite de ce lundi férié pour vous annoncer les résultats du défi de février : bravo aux gagnants ainsi qu'à tous les participants : https://recettes.de/defi-avec-le-coeur 1. http://mimitouti.over-blog.com/2022/03/biscuits-love-chocolat-creme-de-marron.html...
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7 avril 2022

Marmelade de mandarines

Marmelade de mandarines
Je n'avais encore jamais fait de marmelade de mandarines , mais c'est une réussite ! Choisissez de belles mandarines bio sans pépins de préférence . meilleures seront vos mandarines, meilleure sera la marmelade , bien sur ! Pour 2 kgs de fruits , comptez...
4 avril 2022

Apéro dinatoire pour un anniversaire

Apéro dinatoire pour un anniversaire
J'ai utilisé quelques recettes du livre le petit manuel des petits fours pour faire les club-sandwiches , les st jacques au safran , les éclairs à l'avocat ainsi que les mini st honoré et les tatins de poire . J'adore ce livre ! Il y avait donc au menu...
3 avril 2022

Pâte feuilletée maison

Pâte feuilletée maison
J'ai longtemps pensé qu'il était trop difficile et trop long de faire soi-même sa pâte feuilletée . Quelle erreur! C'est en fait très facile et en s'organisant le temps est facilement maitrisable . Du coup , j'en fais très régulièrement et je la congèle...
30 mars 2022

Cuisse de lapin à la bière et champignons, tombée d'épinards frais

Cuisse de lapin à la bière et champignons, tombée d'épinards frais
Pour 4 personnes: 4 cuisses de lapin, 500 g de champignons émincés et étuvés , 75 cl de bière , sel, poivre, huile d'olive, fleur de thym, 2 feuilles de laurier, 2 échalotes et une carotte émincées . faites revenir les cuisses de lapin dans un peu d'huile...
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12 mars 2022

salade d'épinards, dattes et amandes

salade d'épinards, dattes et amandes
J'ai trouvé cette recette dans le superbe livre JERUSALEM . Il y a de nombreuses recettes a y découvrir et j'ai décidé de commencer avec celle ci , une recette facile qui vous apporte des goûts subtils que l'on aurait peut-être pas essayé . 1càs de vinaigre...
12 mars 2022

Entrées.

- tomate mozza revisitée - Rémoulade de céleri et pomme verte, filets de rouget , mayo aux salicornes et laitue de mer en paillettes - Terrine de lotte -Méli mélo d'asperges et crudités au jambon de parme - Feuilleté de brick , poivrons, chevre anchois...
12 mars 2022

Entrées

- salade italienne - Tomate mozzarella revisitée - Terrine de cabillaud et crevettes au maceron - Rillettes de thon à l'estragon - Salade colorée - salades d'automne -Salade aux gésiers de canard confits -Salade isalsacienne -Tarte à la vache qui rit...
12 mars 2022

salade italienne

salade italienne
Ohhhh les produits italiens, quelle merveille ! comment résister à cette charcuterie et ce parmesan ? J'ai déposé de la roquette dans les assiettes et ai ajouté une tranche de mortadelle, une de jambon italien, des tomates cerise jaunes et rouges, des...
12 mars 2022

idées menus pour tous les jours

menu italien
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la nouvelle table d'isa
  • Passionnée de cuisine, j'adore tester de nouvelles recettes mais encore plus les inventer et créer mes propres assiettes à mon image .De la cuisine de tous les jours à la cuisine de fête en passant par la déco de table , ma table vous est ouverte !
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