la nouvelle table d'isa

29 juillet 2021

muffins aux courgettes et au comté

1 grosse courgette rapée avec la peau , 150g de comté rapé , 300g de farine, 1 sachet de levure chimique 1 cà c de sel , 2 oeufs , 12 cl d'huile d'olive , 15 cl de lait . Mélangez la farine , la levure , le sel , ajoutez l'eau l'huile et le lait et fouettez...

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Tags: muffins courgettes comté

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29 juillet 2021

cookies aux tomates séchées et au chorizo

Je dois cette recette à mon amie Gaelle , je l'ai souvent faite depuis .... Pour 6 personnes environ : 75 g de farine , 30 g de parmesan rapé , 1 oeuf , 40 g de beurre mou , 1 pincée de sel , 1 cà c de levure chimique , 1 cà s de poudre d'amandes ou de...

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Tags: cookies chorizo tomates sechées parmesan

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29 juillet 2021

déjeuner food truck pour un anniversaire dans le jardin , la déco

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Tags: dejeuner food truck la deco jardin

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29 juillet 2021

Navettes briochées , ici en minis hot dogs

J'ai préparé ces minis hot dogs avec des navettes briochées , voici la recette : pour une quarantaines de navettes : 500g de farine t55, 15cl eau, 15 cl de lait , 8 0 g de beurre mou , 30 g de sucre, 20 g de levure fraiche ou 3 sachets de levure de boulanger...

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Tags: navettes briochées, navettes minis hot dogs

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29 juillet 2021

repas food truck pour un anniversaire : le menu

Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai voulu faire la surprise de faire venir un food truck à mon domicile : burgers et frites à volonté ! j'ai donc fait la déco dans le jardin et le reste du menu dans le même thème , et voilà le résultat ,tout était fait...

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Tags: menu food truck anniversaire

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21 juin 2021

Terrine de cabillaud aux crevettes et maceron .

Petite recette à faire la veille et plat à manger froid avec une sauce composée de fromage blanc, crème fraiche épaisse,jus de citron ,ciboulette sel et poivre. Vous pouvez aussi la servir avec une sauce coktail ou un coulis de tomate froid bien relevé...

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Tags: TERRINE cabillaud crevettes maceron rivesaline ile de re

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13 juin 2021

Terrine de lotte

A faire la veille :6pers: 750 g de filets de poisson blanc,1/2 botte de ciboulette, 6 brins de persil ,3 œufs ,6 t de pain de mie sans croute, ,20 cl de crème liquide entière , 1 long morceau de queue de lotte , une vingtaine de feuille d'épinards assez...

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Tags: terrine lotte froid poisson buffet entrée

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13 juin 2021

Les buffets

- Buffet froid 20 personnes pour une cérémonie - Buffet froid 30 personnes hiver pour un anniversaire -Buffet tout simple pour un anniversaire 10 personnes -Quelques idées pour votre buffet froid -Quelques idées pour votre buffet froid, la suite ... -Buffet...

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Tags: buffet froid 20 pers cérémonie

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13 juin 2021

buffet froid 20 personnes cérémonie

Le menu : Saumon gravlax, crème Terrine de lotte sauce cocktail , marmelade de citron caviar Foie gras et confit d'échalotes Pâté en croute aux trompettes de la mort Boeuf style tataki à ma façon Terrine de légumes Plateau de fromages Number cake Pièce...

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Tags: buffet froid 20 personnes poune cérémonie

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12 juin 2021

Apéritif pour 20 personnes/12 personnes cérémonie

Pour l'apéritif , nous avions préparé des toasts pesto, tomates sechées, parmesan puis des verrines de pêches au thon et des verrines de crevettes sauce cocktail , des verrines mousse d'avocat au saumon fumé chantilly au citron caviar et noisettes torrefiées...

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Tags: apéritif ceremonie 20 personnes

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