la nouvelle table d'isa

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

25 janvier 2018

apéro avant un repas antillais

Au réveillon de nouvel an, j'étais chargée de préparer l'apéro avant le repas antillais qu'avait préparé une amie . J'ai donc décidé de refaire des pana cotta de crevettes au lait de coco ( recette sur le blog) . A celà j'ai ajouté une verrine composée...

Posté par isaetsatable à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antillais patés verrines cakes

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2018

Carré d'agneau en croûte

Pour 4 personnes : un carré d'agneau de 8 côtes préparé par votre boucher . 1 bouquet de persil, 75 g de pistaches ,30 g de pignons ,3 cuil à café de tapenade verte, 2 cuil à café de moutarde , 2 tranches de pain de mie , sel et poivre . Mixez grossièrement...

Posté par isaetsatable à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau carre croute pistaches

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2018

Ravioles de homard au jus de truffe

Pour 4 personnes : 3 homards portion surgelés cuits , 1 pot de crème fraiche ,1 litre de bouillon de légumes , 8 tranches de pancetta , un petit bocal de jus de truffes , huile d'olive , persil plat . Pâte: 100 g de farine , 1 oeuf, 1 pincée de sel Préparez...

Posté par isaetsatable à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2018

Saumon gravlax , fumé et en rillettes , chantilly citron, gelée citron vert et coulis de mangue

J'avais goûté cet hiver dans un très bon restaurant le saumon gravlax que je ne connaissais pas encore , j'ai voulu essayer et je vous le conseille car c'est très simple mais tellement gouteux ! ici, je l'ai accompagné d'une tranche de saumon fumé et...

Posté par isaetsatable à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gravlax saumon

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2018

Crème de lentilles à la coppa

J'avais gouté dans un très bon restaurant parisien en guise d'amuse bouche une crème de lentilles, j'ai essayé de reproduire et je dois dire qu'elle était très bonne . J'y ai juste ajouté des petits morceaux de bonne coppa grillée . Pour une dizaine de...

Posté par isaetsatable à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2018

panna cotta de crevettes au lait de coco

Pour 12 verrines : 600 g de crevettes roses cuites, 30 cl de lait de coco,20 cl de crème liquide entière,2 citrons verts,1 cuil à soupe de jus de citron , 3 feuilles (6g ) de gelatine, 2 cuil à soupe d'estragon ,1 bouquet de ciboulette ciselée,1 cuil...

Posté par isaetsatable à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2018

Menu du reveillon de noel 2017

A l'apéro, feuilletés maison, velouté de lentilles au lard, panna cotta de crevettes au lait de coco et toasts au magret et filet mignon séchés maison . En entrée, assiette de trois saumons( fumé, rillettes et gravlax maison) En plat: Ravioles de langoustes...

Posté par isaetsatable à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu reveillon noel 2017

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2018

nouvel an 2018 , table pour 2 personnes , en amoureux

Posté par isaetsatable à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table à deux pour nouvel an

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2018

table réveillon de noel 2017

Posté par isaetsatable à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2017

table automne hiver pour un diner raclette entre amis

Posté par isaetsatable à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 > >>