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8 septembre 2017

Thon blanc germon sauce vierge ( thon de mon partenaire pointe de penmarc'h)

Je l'avoue , je ne connaissais pas le thon blanc Germon ! Grâce à mon partenaire : Pointe de Penmarc'h , c'est chose faîte ! C'est un réel délice ! Ce thon a un goût super ! j'ai adoré aussi sa tenue qui m'a permi de le découper en tranches pour la présentation...

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6 septembre 2017

Charlotte aux pêches blanches

Dessert léger, modifiable à souhaits ..... j'ai déjà essayé avec des fruits rouges, des abricots, des nectarines , des poires .... cette charlotte est toujours très appréciée . Un paquet de boudoirs , une briquette de 20 cl de crème liquide entière, 5...

Posté par isaetsatable à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2017

Pesto maison (bocaux Weck de mon partenaire mcm emballage )

AVEC LES BOCAUX WECK DE MON PARTENAIRE : http://www.mcm-europe.fr/fr/ Voici la recette du pesto , un régal pour accompagner les pâtes et toutes sortes de recettes . 1 botte de basilic,30g de parmesan,2 gousses d'ail ,30 g de pignons ,20 cl d'huile d'olive...

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1 septembre 2017

merci a mon partenaire : pointe de Penmarc'h

Je viens de recevoir quelques produits de mon partenaire : POINTE DE PENMARC'H . www.pointedepenmarch.com Un grand merci à lui ! et à très bientôt pour des recettes comportant ces très bons produits ! thon, maquereaux,soupe de poisson, sardines et crabe...

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Tags: partenaire

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31 août 2017

mini feuilletés apéro

Feuilletés pour 30 personnes pour un apéro avant un barbecue . Feuilletés saucisse : pâte feuilletée , saucisses knacks , le tout doré au jaune d'oeuf et recouvert pour la moitié avec des graines de pavot bleu , l'autre moitié est restée nature mais on...

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22 août 2017

Tapenade (recette d'Alain Ducasse )

Aujourd'hui, je voudrai partager avec vous la recette d'un grand Monsieur de la Cuisine : Alain Ducasse . La tapenade ! A déguster sur du pain grillé à l'apéro ou comme assaisonnement ou encore pour agrémenter une sauce , un plat , bref, cette tapenade...

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9 août 2017

Dos de colin et crevettes ,tomates noires au gingembre confit

Avec le gingembre confit de mon partenaire :http://www.fileane.fr/ et de belles tomates noires rapportées du marché de vintimille , un peu d'idées et voici un plat original et gouteux . Je l'ai servi avec une semoule au curcuma qui s'accorde très bien...

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Tags: colin tomates noires crevettes

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4 août 2017

Résultats du défi de juin : cuisinez pour un buffet .

J'ai eu la chance de faire partie du jury de juin , voici les résultats : https://recettes.de/defi-buffet et à très vite pour les prochains défis . 1ère place Mini éclair fruits rouges Par chantilly and co 2ème place Panna cotta au romarin et son coulis...

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27 juillet 2017

Flan de courgettes au curcuma

Ce flan est déclinable à souhaits ... pratiquement tous les légumes peuvent être utilisés , essayez , vous adorerez cette recette facile . Pour un moule à cake de 22 cm : 3 courgettes avec la peau , coupées en cubes , un oignon coupé en cubes , quelques...

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13 juillet 2017

Joue de boeuf à l'orange

La joue de boeuf, une viande tendre à souhait , gelatineuse et gouteuse vous régalera ! je ne me sers plus que de joue pour faire mes boeuf bourguignon, boeuf aux carottes, daube nicoise etc ... Ici , l'originalité vient de ce petit gout d'orange tout...

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