Articles populaires – la nouvelle table d'isa

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

10 juin 2020

Sauté de porc au cidre

Un sauté de porc, c'est tout simple, mais lorsqu'on le cuisine au cidre, celà donne un petit truc en plus, ce côté caramélisé , miam ! Pour 4 personnes: 1 kg d'échine de porc sans os coupée en cubes, 4 oignons, 2 gousses d'ail , 2 brins de thym, 1 bouteille...

Posté par isaetsatable à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saute porc cidre

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2020

Salade aux gésiers de canard confits

Petite salade toute simple mais qui nous a régalé . Il vous faudra un peu de salade verte , (içi de la feuille de chène blonde , mais celà peut etre du mesclun ou une autre salade), des lamelles de magret séché ( vous trouverez la recette sur ce blog...

Posté par isaetsatable à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade gésiers confits magret

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2020

Salade isalsacienne

Vous avez bien sur compris l'intitulé de ma salade ! j'adore la salade alsacienne, cervelas et gruyere rapé et j'aime la compléter avec des pommes de terre cuites à l'eau, des oeufs durs, un peu de salade verte et quelques tomates cerise . Une bonne vinaigrette,une...

Posté par isaetsatable à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade alsacienne cervelas gruyere

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2020

Courgettes et tomates au four à ma façon

Pour accompagner un pavé de cabillaud juste poelé , des courgettes et tomates préparées "style provencal " mais avec ma petite touche! Avec un reste de baguette aux graines rassi, j'ai préparé de la chapelure ( griller le pain , attendez qu'il soit bien...

Posté par isaetsatable à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes tomates four provencale ma façon

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2020

Moelleux au chocolat au coeur coulant

Voici une recette trouvée sur l'atelier des chefs , que je referai car très facile et surtout délicieuse ! La recette est en principe pour 6 mais j'ai fait 10 ramequins avec ! Ce qui est bien c'est que vous pouvez tout à fait les congeler crus et les...

Posté par isaetsatable à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux chocolat coeur coulant

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2020

Gâteau de courgettes

J'ai essayé cette recette pour changer un peu des recettes classiques de courgettes .Le résultat est étonnant, la texture différente . Essayez! 800 g de courgettes épluchées et passées à la mandoline dans le sens de la longueur en tranches fines. 2 oeufs,...

Posté par isaetsatable à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes gateau salé

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2020

Panna cotta , coulis de framboises, tuiles au chocolat

Un petit dessert , facile, bon et frais . Vous trouverez la recette des tuiles au chocolat dans la rubrique douceurs . Pour 4 ramequins ou 6 verrines : 50 cl de crème liquide entière, 75 g de sucre, 3 feuilles de gelatine, 1 gousse de vanille pour le...

Posté par isaetsatable à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta framboises

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2020

Tarte à la vache qui rit

Une recette facile que les enfants adoreront faire et encore plus manger ! J'ai ajouté 200 grammes de lardons dorés à la poele à cette recette , celà fait un plat plus complet à servir un soir avec une salade . 6 à 8 vache qui rit, 4 oeufs, 1/2 litre...

Posté par isaetsatable à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte vache qui rit enfants

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2020

Navarin d'agneau

Toujours agréable avec des légumes nouveaux , le navarin d'agneau avec ici une petite variante par rapport à la recette que vous trouverez dans la rubrique viande : aujourd'hui, je n'ai pas mis de pommes de terre mais navets, carottes, petits pois et...

Posté par isaetsatable à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navarin d'agneau

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2020

Vinaigre d'agrumes

Comme pour le vinaigre de mangues , je me suis insipirée de la recette de Maryline Eloi pour préparer celle-ci . 40 cl de vinaigre blanc 35 cl de vinaigre de vin . 300 g d agrumes avec la peau coupes en morceaux ( ici j'ai mis un mix de pamplemousse rose,...

Posté par isaetsatable à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre d'agrumes

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2020

Echine de porc aux carottes et aux champignons

Pour 4 personnes: 800 g d'échine de porc sans os coupée en cubes, 1 gros oignon coupé en lamelles, 6 belles carottes coupées en lamelles, 250 g de champignons de paris coupés en lamelles et étuvés, 25 cl de vin blanc, 50 cl de fond de veau , thym, laurier,...

Posté par isaetsatable à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: echine porc carottes champignons sauce

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2020

Pâte sablée maison

250 g de farine, 125 g de sucre semoule, 1 oeuf, 100 g de beurre fondu mais pas liquide , 1 pincée de sel Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre et le sel . Dans un saladier ou sur le plan de travail , déposez la farine , faites un puits au centre...

Posté par isaetsatable à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate sablée

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2020

Tartelettes Amandine

Pour une douzaine de petites tartelettes : 1 pâte sablée maison ( recette dans les divers) 100 g de poudre d'amandes, 100g de sucre glace, 100 g de beurre mou, 1 oeuf , 2 cà s de crème fraiche entière , 1 c 1/2c d'extrait d'amandes amères , amandes effilées,...

Posté par isaetsatable à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes amandine

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2020

menu de paques 2020

Confinement oblige, cette année, nous n'étions donc que trois à table , donc, pas de gigot de 7 heures, pas de grand gâteau au chocolat . J'ai adapté mon menu et nous nous sommes régalé . A l'apéro , juste quelques toasts de tapenade verte maison En entrée,...

Posté par isaetsatable à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu de paques 2020

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2020

Gelée de roses "Louis de Funès" du jardin

J'ai la chance d'avoir beaucoup de rosiers dans le jardin et j'en ai un que j'affectionne particulèrement : le rosier Louis De Funès , les roses sont oranges, sentent l'orange , elles sont superbes et ont un parfum magnifique . J'ai donc eu l'idée d'essayer...

Posté par isaetsatable à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gelee de roses louis de funes jardin

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2020

Tuiles au chocolat

Pour accompagner un pana cotta vanille au coulis de framboises, ou juste pour grignoter avec un café, voici une recette de tuiles facile et très bonne: Allumez votre four et préchauffez th 6 . Mélangez 50 g de beurre mou et 50 g de sucre glace puis ajoutez...

Posté par isaetsatable à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuiles chocolat rapide

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2020

Seiches à la façon de mon mari !

Ce plat est une pure merveille . Mon mari le prépare autant avec des grosses seiches (ici 2 grosses ) qu'avec des petits encornets ... le résultat est toujours une réussite . Pour 4 personnes: 2 belles seiches , fumet de crevettes, vin blanc , sel, poivre,...

Posté par isaetsatable à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seiches à ma facon

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2020

tuiles de sirop de glucose pour décorer vos desserts

Tout simple à fair mais vraiment joli posé sur un dessert coloré , versez quelques cuillères de sirop de glucose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé . Glissez au four th 6 pendant 5 mn , le glucose doit bouillonner . Retirez et laissez refroidir...

Posté par isaetsatable à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuile glucose dessert decors

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2020

Aiguillettes de canard , crème de poivre vert au vermouth blanc

pour 4 personnes : 8 aiguillettes de canard, 20 g de poivre vert en bocal , 20 g de beurre, 50 ml de vermouth blanc, sel , 25 cl de crème liquide entière Ecrasez grossièrement le poivre vert et mettez le dans un bol avec la crème liquide. Poelez les aiguillettes...

Posté par isaetsatable à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aiguillettes de canard creme poivre vert vermouth blanc

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2020

Pain maison facile

En cette période de confinement, faire son pain peut être très utile , voici donc la recette de ma fille, pour un pain facile et très bon, qui se conserve en plus très bien quelques jours et est idéal pour les tartines du dimanche soir .... A vos pétrins...

Posté par isaetsatable à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain maison facile

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2021

Focaccia

Vous connaissez mon goût pour la cuisine italienne, voici donc la recette de la focaccia . Je me suis inspirée de la recette de la focaccia al rosmarino de Giuseppe messina mais je l'ai adaptée à ma façon . Pour 4 personnes: 250 g de farine T55, 10 g...

Posté par isaetsatable à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: focaccia italienne

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2020

roti veau laqué .

J'ai l'honneur d'etre ce mois ci une nouvelle fois jury pour le défi de mai qui va nous faire découvrir des recettes au miel . Voici donc la mienne , testée des dizaines de fois, et toujours appréciée : le rôti de veau laqué . Venez participer avec vos...

Posté par isaetsatable à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: defi recette au miel

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2020

gâteau au chocolat de Christophe Felder

Ce gâteau est simple à faire et sans beurre ( sauf pour le moule ) pour les personnes qui font attention aux matières grasses et avec peu de farine .J'étais septique au départ et en fait il est top , Il a été très apprécié à la maison et je le referai...

Posté par isaetsatable à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau chocolat felder sans beurre

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2020

Tapenade verte

Rien de plus simple et plus économique que de faire soi même sa tapenade . A servir sur des toasts à l'apéro mais aussi pour préparer la croute tapenade pistaches pour un carré d'agneau ( voir recette pour recevoir ) . Pour 250 grs : 150 g d'olives vertes...

Posté par isaetsatable à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade verte

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2020

riz aux blettes et tomates cerise

Pour accompagner une aile de raie aux capres , un mélange riz-légumes qui se marie très bien au poisson .Pour 6 personnes: Une botte de blettes , une dizaine de tomates cerise, un oignon coupé en petits morceaux, huile d'olive , sel, poivre , 250 g de...

Posté par isaetsatable à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes riz tomates cerise

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>