la nouvelle table d'isa

11 décembre 2016

Menu anniversaire 1

Apéro : feuilleté chèvre, vert de blettes et pignons et verrine de pipérade, pipette de jus de basilic Entrée: Mousse de limande aux crevettes, coulis d'oursins, tuile d'encre de seiche Plat: blanquette de veau à l'ancienne Dessert: gâteau poires chocolat...

Posté par isaetsatable à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2016

Mousse de limande aux crevettes,coulis d'oursin tuile d'encre de seiche

A faire la veille :8 pers: 500 g de filets de poisson blanc, 400 g de crevettes décortiquées 1/2 botte de ciboulette, ,3 œufs ,6 t de pain de mie sans croute, ,40 cl de crème liquide entière , sel et poivre .1/2 bocal de soupe d'oursins . Pour les tuiles...

Posté par isaetsatable à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2016

Tarte fine aux pommes, piment d'espelette, éclats de noisette , écume de crème et fines feuilles de caramel

Une idée, comme ca, avec quelques pommes un peu mures et un peu d'inspiration ... Pour 6 tartelettes : 4/5 pommes golden un peu mures , une pate feuilletée , beurre, sucre,quelques ,noisettes, 1 briquette de crème fraiche entière liquide . étalez la pate...

Posté par isaetsatable à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2016

Terrine de petits légumes au curcuma

Cette terrine colorée et gouteuse peut aussi bien se servir froide en entrée avec une mayonnaise , qu'en légume , chaude , pour accompagner poisson ou viande . Vous l'avez compris, on en mange quand on veut , avec ce que l'on veut ! Pour 6 personnes :...

Posté par isaetsatable à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2016

Poule au riz

Quoi de meilleur par ce temps froid qu'une poule au pot transformée en poule au riz ! la transformation ne sera pas finie car avec les restes, en ajoutant quelques quenelles elle deviendra de belles bouchées à la reine . J'aime faire cuire la poule la...

Posté par isaetsatable à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2016

bonsoir à toutes et tous

coucou!!! voilà, mon nouveau blog est né: la nouvelle table d'isa ! venez vous abonner ! aidez moi à faire connaitre ce blog ! Je compte sur vous ! abonnez -vous et envoyez à vos amis . Merci beaucoup ! les fêtes approchent et vous trouverez bientot plein...

Posté par isaetsatable à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2016

Tarte aux poires et aux amandes

Bien de saison , régalez-vous avec cette tarte aux poires et aux amandes faite en peu de temps et très gouteuse . Une pâte sablée maison de préférence, six poires mures , 2 jaunes d'oeufs , amandes effilées , poudre d'amandes et sucre fin . Etalez la...

Posté par isaetsatable à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2016

Confiture de poivrons au safran

A préparer avant les fêtes , pour offrir mais aussi pour déguster avec un foie gras ou un fromage de chèvre . Vous serez surpris par ce goût généreux qui se mèle très bien à des mets délicats . 1 kg de poivrons rouges, 1 citron bio, 500g de sucre à confiture,...

Posté par isaetsatable à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2016

Filets de limande sauce crevette

Marre de faire les filets de limande toujours juste farinés et au beurre dans la poele. Du coup , à l'inspiration, j'ai tenté de les accommoder autrement . la surprise a été très bonne . 500g de filets de limande , 400 g de queues de crevettes ,3 grosses...

Posté par isaetsatable à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2016

trio apéritif

Très agréable l'été avec des légumes plein de gout : bocal aux trois poivrons (coulis ) et chèvre frais (chèvre frais, sel, poivre, crème fraiche liquide et ciboulette ) Tomate cocktail farcie au surimi et mayonnaise maison escargot( pate feuilletée,...

Posté par isaetsatable à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 > >>